Mousse de chocolate

Hoy os traigo una receta super fácil y deliciosa.

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Tortilla vegana

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English below

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de harina de garbanzos
  • pizca de sal negra (Kala Namasak)
  • perejil
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Unas gotas de vinagre
  • Entre 7-9 cucharadas de agua
  1. Mezcla la harina de garbanzos con el agua hasta que tengas una consistencia similar al huevo. Añade el agua poco a poco y si es necesario añade más o menos.
  2. Agrega el ajo en polvo, el perejil picado, unas gotas de vinagre y sal negra o normal.
  3. En una sartén con aceite vierte la mezcla y espera a que aparezcan burbujitas y dale la vuelta como una pancake.


  • 3 tbsp chickpeas flour
  • 7-9 tbsp water
  • pinch of black salt
  • parsley
  • garlic powder to taste
  • small tsp vinegar
  1. Mix chickpeas flour with water and stir well until you get an “egg” consistency. Add more/less water if needed.
  2. Add garlic powder, a pinch of salt, a tiny tsp of vinegar and parsley.
  3. Heat oil in a pan. Pour the mixture and wait about a minute or so until cooked. Flip and cook the other side for a minute or until omelette is done.

 

Green smoothie

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Spanish below

Ingredients:

  • 1 cup spinachs
  • 1 mandarin
  • 1 small piece cucumber
  • 1 small piece zucchini
  • 1 banana
  • 1+1/2 cup water
  • 1 tsp ginger
  • 1 tsp spirulina
  • 1 tbsp chia seeds
  1. Mix all ingredients in a blender until its done! Add more water if needed. Add some oats, berries, chia seeds on top and you can also decorate it with kiwi slices.

 

Ingredientes:

  • 1 taza de espinacas
  • 1 mandarina
  • 1 + 1/2 taza de agua
  • 1 plátano
  • 1 cucharadita de jengibre
  • 1 cucharadita de spirulina
  • 1 cucharada de semillas de chía
  • Un trozo de calabacín
  • Un trozo de pepino
  1. Bate todos los ingredientes en una batidora potente hasta que esté. Añade más agua si hace falta.

green smoothie