Edamame trufado

El edamame lo compro congelado en la Sirena (por menos de 2 euros) y lo paso por la sartén directamente congelado sin hervirlo. Con aceite de trufa está espectacular.

Ingredientes:

  • Una bolsa de edamame congelado (de 400 gramos)
  • Un gran chorro de aceite de trufa
  • Sal, chili y pimienta negra y aceite de oliva
  1. Pon a calentar una sartén. Cuando esté caliente añade un poco de aceite de oliva.
  2. Añade toda la bolsa de edamame directamente congelado y deja que se cocine por unos minutos, removiendo un poco.
  3. Añade sal al gusto, chili y pimienta negra y un chorro de aceite de trufa.
  4. Deja que se cocine un poco más y si es necesario añade más sal, chili y aceite de trufa.
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