Easy vegan brownie

Spanish below

A few weeks ago I showed you the recipe of vegan oreo brownie and now I want to start september sharing with you this simple vegan brownie recipe.

For the recipe (below) I use a 22cm cake pan and I always cover the base with baking paper. This brownie is a little thin, But don’t worry because it’s so yummy!

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Hace unas semanas colgué la receta de un brownie de oreo vegan, el brownie de hoy es más sencillo pues no requiere oreos. Es un simple brownie con nueces.

Ingredientes

  • 70 g harina
  • 150 g chocolate
  • 25ml aceite
  • 100 g azúcar
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • pellizco de sal
  • 50 g nueces

Usa un molde de unos 22 cm de diámetro y cubre la base con papel de horno, así será más fácil de sacar una vez horneado.

Precalienta el horno a 180ºC.

Derrite el chocolate en el microondas o al baño maría.

Mezcla el aceite y el azúcar en un bol. En otro bol mezcla harina con la levadura y la sal y junta el contenido de los dos boles. Finalmente añade el chocolate y las nueces al gusto (yo usé 50 g). Esparce la masa en el molde (verás que queda muy fina) y hornea de 10 a 15 min.

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