Oreo brownie

Oreos are vegan. If you read the cookie’s ingredients, you won’t see any dairy or other animal products listed, however, oreos  have “cross contact” with milk. That means that small amounts of milk (that was used in other products in the same room) may have come into contact with either the cookies or the equipment used to make them.

IMG_0156.jpg

Spanish below

I used a 22cm cake pan but if you want a smaller cake just divide the ingredients!

Ingredients for this oreo brownie:

  • 2 cups flour
  • 3/4 cups cacao
  • 2 cups brown sugar
  • 2 teaspoon baking powder
  • 25 g oil
  • Pinch of salt
  • 2 cup vegan milk
  • Walnuts (to taste)
  • Oreo (to taste)

Preheat oven to 175 degrees C.

Grease a 22 cm cake pan. Mix together flour, salt, sugar, cacao and baking powder. Add milk and oil and stir. Finally add oreos and walnuts and bake for 30-35 minutes.

IMG_0166.jpg

Las oreos son veganas. Si miras sus ingredientes, verás que son todos veganos, pero, pueden contener trazas de leche. Eso simplemente quiere decir que en la fábrica de las oreos, también fabrican productos con leche de vaca, por lo tanto algún microgramo de leche, puede llegar a las oreos. Es como si en una misma olla cocinamos carne de vaca y luego, tras lavarla, cocinamos carne de soja, alguna micropartícula de la vaca queda adherida a la soja. Pero son veganas.

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 3/4 tazas de cacao
  • 2 tazas de  azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de levadura química
  • 25 g de aceite
  • Sal
  • 2 tazas de leche vegetal
  • Nueces (al gusto)
  • Oreos (al gusto)

Precalienta el horno a 175ºC. Engrasa un molde de 22 cm de diámetro

Mezcla los ingredientes secos en un bol y los líquidos en otro. Mezcla los dos bols y finalmente añade las nueces y oreos al gusto.

Hornea 30-35 min.

Advertisements

2 thoughts on “Oreo brownie

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s